Şahinbey Belediyesi, kadınların tarımsal üretime katılımını teşvik etmek ve ekonomilerine katkıda bulunmak amacıyla fidan dağıtımı yaptı. Hasat edilen biber ve patlıcanlar oyularak güneşte ağaçlara asılarak kurutuldu. Yetiştirdikleri biber ve patlıcanları toplayıp kazıp kurutan ve güneşe bırakan Gaziantepli kadınlardan 65 yaşındaki Fatma Günenç, fidelerin ilk meyvelerini büyük bir keyifle topladıklarını söyledi. Günenç, bu yıl rekoltenin çok bereketli olduğunu, bunun da çiftçileri sevindireceğini söyledi.
“ÖNCE BİBER VE PATLICANLARI TOPLUYORUZ, SONRA OYYORUZ”
Hasat ettikleri biber ve patlıcanları kurutmak için kestiklerini söyleyen Fatma Günenç, şunları söyledi: “Hasat zamanı başladı. Burada öncelikle biber ve patlıcan hasadını yapıyoruz. O halde hadi oyalım. Onları iplere bağlayıp asıyoruz. Asılan patlıcanlar 3 günde kurur. Güneş önemli bir faktördür. Biber 1 haftada kurur. Süre mevsime göre değişiklik gösterebilir. Bu aylarda kuruma süresi azalırken ekim ayında süreç uzar. Kızlarımla birlikte yapıyoruz. Şahinbey Belediyesi’nin bağışladığı fidanları satın alıyoruz. Fideleri dikiyoruz ve ardından hasat ediyoruz. Hasattan sonra oyup kurutuyoruz. “Bize verdiği destekten dolayı Mehmet Tahmazoğlu’na teşekkür ediyoruz” dedi.
“BURADA EĞLENİYORUZ”
Fidanların çok verimli olduğunu belirten Yüksel Gözler, şöyle konuştu: “Fidanlar biber, patlıcan, salatalık, karpuz, kavun ve domates, hepsi çok verimli. Gaziantep’te kuru gıda vazgeçilmezdir. Biber ve patlıcanı önce hasat ediyoruz sonra da hasat ediyoruz. Çevremizde ihtiyacı olan herkese kurutma askıları dağıtıyoruz. Burada çok eğleniyoruz, “Bu şekilde yaptığımız işten memnunuz” dedi.